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                    凉皮
                
        
                
        

                
        
            
        

            
            
        
    
        
        
        
            时间：
            2017-11-05 18:12:08
        
        
        
    
        
    
        
        
        
            来源：
            区文物旅游局
        
        
        
    
        
    
        
        
        
            作者：

        
        
        
    
        
    
        
        
        
            责任编辑：
            区文物旅游局
        
    
        
    
        

        
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        凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。其种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。主要有：麻酱凉皮、秦镇凉皮、汉中凉皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。凉皮历史悠久，距今已有两千多年历史。如今仍然是咸阳久负盛名的传统小吃。
        

        
                
        

                
                
        


        
                

                
                


        
    
        
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